Pelmet：macOS 27 的原生菜单栏图标管理工具，三段分组、布局编辑器，图标悬停唤回，免费开源

Pelmet 是一款面向 macOS 27 的菜单栏图标管理工具，用法可以压成一句话：把平时用不到的图标收进隐藏区，鼠标往菜单栏右半边一靠、或者按一下快捷键，它们就从原位滑回来，手一离开又自己收好。它和上一代菜单栏管理工具最大的差别在原理——macOS 27 的菜单栏本来就能原生隐藏条目，系统自己的考试锁定模式用的就是这套机制，Pelmet 只是把「哪些要留着」这份配置交给系统去执行，隐藏、重排、动效因此看上去都跟系统一体。免费开源，GPL-3.0，前提只有一个：系统得是 macOS 27。

Pelmet 是什么

按作者自己的说法，它想做一个「安静的菜单栏」：只有一个 chevron、三个分区和一个布局编辑器，不做触发器、不做场景配置、不加第二条栏。它把要管的范围收得很窄——只管菜单栏上的图标该不该露脸，以及你说什么它就照做。

这里要跟站内介绍过的两篇区分一下。同样在菜单栏上做文章的 Vorssaint 和 FineTune，做的是「往菜单栏里塞功能」——前者把音量混合、系统监控、窗口管理、剪贴板、卸载器收进一个图标，后者专门调每个 App 的音量。Pelmet 不提供任何功能面板，它管的是菜单栏本身怎么排、哪些图标露出来，跟它们是互补关系。

核心功能

三段分组：可见、隐藏、永久隐藏

所有图标只分成三段，规则也只有一条：可见永远在栏上；隐藏在你悬停或点击时回来；永久隐藏只有你主动要的时候才出现——双击 chevron，或者按住 ⌥ 再点它。日常最常用的挪法是「把不天天看的挪到隐藏段、把从来不看又不敢删的挪到永久隐藏段」，两段各管一层，比只分「显示/隐藏」两级要顺手。

放图标有两条路：拖编辑器，或者直接在栏上拖

一条是布局编辑器：里面显示真实的应用图标预览，按住拖到目标分区即可，松手后菜单栏实时跟着变。另一条干脆不开窗口——按住 ⌘ 把图标拖过 chevron，这是 macOS 自己的手势，Pelmet 会顺着你的落点把它收进对应分区。两种都行，看你是想一次大改还是随手挪一个。

唤回方式全部是设置项

回来的路有几条，每条都能开关：悬停（延迟可从 0.1 秒调到 0.5 秒，步进 0.1 秒）、点击菜单栏空白处、双击唤出永久隐藏段、或者直接点 chevron。键盘上另有两组快捷键，在任何 App 里都生效——⌥⌘, 显示或收起隐藏图标，⇧⌥⌘, 直接打开设置。两者都能在「设置 › 通用」里改成自己顺手的键位，按 ⌫ 或点 × 可恢复默认。

动效三档，收起方式也能选

显示与隐藏有三种动效：瞬时（不做动画，图标直接出现）、平滑（跟着 macOS 自带的滑出动作走）、淡入（位置不动，直接显影）。收起则有两种结局：等你设定的延时到了自己收（从瞬时到 5 秒，步进 0.5 秒），或者你一点别处立刻收。

有一处设计值得单独说：悬停监测只监听菜单栏的右半边。图标住在右半边，而左半边是当前 App 的菜单，所以你把鼠标挪到左上角去点「文件」时，隐藏的图标不会被顺手弹出来。

系统图标也能藏，藏不掉的会直说

声音、电池这类系统图标跟第三方图标待遇一样，同样能收进隐藏段。但 macOS 保护着一小撮条目（时钟、控制中心），Pelmet 的做法是在编辑器里把它们标成锁定状态，而不是假装能藏——你在界面上看到的和实际能做到的一致。

另有两个细节跟 macOS 的分组逻辑有关。其一，macOS 是按应用而不是按图标来隐藏的，一个 App 在菜单栏放了几个图标，它们就共享同一份可见性设置，编辑器会用「一起移动」的标记把它标出来。其二，Siri 和时间机器更特殊：macOS 从同一个进程画它们，所以只能整块隐藏，位置也被钉住不能移动。Pelmet 为此提供了自己实现的条目，各自独立、能移动也能分别隐藏；打开 Pelmet 那一个之后，苹果原本的图标会在「系统设置 › 菜单栏」里关掉，你把 Pelmet 的关掉它就会回来。Pelmet 的时间机器条目带的是同一套菜单——显示最近一次备份、立刻备份、跳过进行中的备份、打开备份浏览器。

内置替代品：补上 macOS 自己撤掉的那几个

这里有个容易被当成 bug 的现象：隐藏生效期间，macOS 会自己把几个它自己的附加项从栏上撤走——媒体控制、AirDrop、专注状态、正在跑的计时器、快速用户切换都在内。Pelmet 无法单独豁免它们，所以它自备了一套替代条目，在「设置 › 菜单栏」里按需添加：媒体控制（可选动态，播放时三根竖条起伏，暂停时归位，官方标称动态模式约占 3% CPU）、AirDrop、摄像头与麦克风指示灯、计时器、快速用户切换，以及快捷指令条目。

Pelmet 自带的计时器值得单独说一句：点击选时长（1 分钟到 1 小时，或自定义），它会在栏上倒计时，到点响铃并弹出通知横幅，图标隐藏期间也留在栏上，菜单里可以暂停、加一分钟、取消，重启后继续计时。它的限制也很明确——读不到时钟 App 或用 Siri 起的那一个，因为 macOS 把那个留给了自己。

App 启动器与分隔符

少数 App 的菜单栏图标藏不掉：它们是由一个不注册为应用的辅助程序画出来的（ChatGPT Classic、Little Snitch 的监控器、部分 iStat 助手都是这个情况）。macOS 是按「拥有图标的那个应用」来隐藏的，这类辅助程序没有应用身份可隐藏，Pelmet 能移动它、却永远盖不住它。解法是 App 启动器——先在 App 自己的设置里关掉那个「在菜单栏显示」的开关，再到「设置 › 菜单栏 › App 启动器」把 App 加进来，Pelmet 会为它画一个自己的图标，这个图标跟别的图标一样能被隐藏，点一下则打开该 App。启动器里还有两种模式：「始终显示」和「仅在 App 运行时显示」（后者还原 App 自己图标的行为），右键可以退出该 App。对没有这个毛病的 App 也一样好用——把常用 App 的启动器塞进隐藏段，就多了一条随时能摸到的入口。

分隔符则是一批视觉分界线，可以调不透明度，行为跟图标一样——一样能被 ⌘ 拖到栏上任意位置，一样会跟着隐藏。

它是怎么工作的：把活交给系统，而不是自己演

这是 Pelmet 和上一代菜单栏工具最本质的分野。旧一代工具靠搬窗口、挪覆盖层来「做出」隐藏效果，Pelmet 走的是另一条路：macOS 27 的菜单栏自带隐藏能力，Pelmet 只负责断言一份「哪些图标应该保持可见」的配置，剩下的隐藏与重排由 macOS 自己完成。这也是为什么它的隐藏动作看起来就是系统动作——因为它确实是。

代价是这个能力并不对外开放。它所在的接口在一个私有框架（MenuBarClientCore）里，既没有公开文档，也没有任何兼容承诺，也就是说某次 macOS 更新就可能导致它被改掉或移除。Pelmet 的应对是在运行时解析这个框架，并且「软失败」：一旦找不到或调不通，它会把隐藏功能报告为不可用，而不是让菜单栏出问题；同时 macOS 也会自行恢复，因为这条隐藏断言是绑定在进程上的，进程一走，系统就把菜单栏还原。除此之外的部分——读取图标位置、点击隐藏的图标、动画用的静帧——全部走公开接口：辅助功能和 ScreenCaptureKit。

顺带解释一个看似反常的行为：只要有任何图标处于隐藏状态，系统就拒绝让时钟的点击去打开通知中心（这套限制和考试锁定模式同源），而从外部没有别的办法打开它。Pelmet 的处理是让所有图标露出来「一眨眼」的时间让这次点击落地，再用一张空栏的截图盖在那一带上，隐藏的图标不会因此露馅。触控板从右缘双指滑动始终可用，不受影响。

权限与隐私

首次启动只要求一项权限：辅助功能，这是 Pelmet 看清菜单栏条目与位置、以及在不展开全部图标的前提下完成一次点击所必需的——官方声明它不看别的窗口，也不监听键盘。屏幕录制是可选项，出现在首次引导里、可以跳过：macOS 显隐菜单栏图标时自带的动画没有第三方接口能关掉，Pelmet 的三档动效是靠前后各取一张菜单栏静帧（一张空、一张有图标）覆在上面播出来的，这些静帧只在这次动画期间留在内存里，不落盘、不外传；不给这个权限，显隐就退回 macOS 原本的动效。

网络方面，官方给出的是一份很短的清单：只有两个调用——Sparkle 从 fif7y.github.io/pelmet 取更新描述文件、从 GitHub Releases 下载更新包，以及「致谢」面板从公开的 GitHub 接口读一次项目的星标数（不带令牌）。没有遥测、没有崩溃上报、没有账号。磁盘上，布局与设置存在 app.fif7y.Pelmet 这个偏好域里，日志写在 ~/Library/Logs/Pelmet/，日志里只有条目标识与位置，不含窗口内容和按键记录。

系统要求与使用边界

Pelmet 要求 macOS 27（Golden Gate）或更新版本，macOS 26 及更早的系统完全装不了——它们用的是另一套菜单栏架构，Pelmet 没有针对旧架构做兼容。如果你还没升级，可以看我们此前整理的 macOS 27 正式版推送说明，其中也提到这一代把 Intel Mac 排除在外。

除系统版本之外，还有几条边界值得提前知道：

• 私有框架带来的兼容风险。这是它最需要留意的一条。隐藏能力依赖上面提到的那个不公开接口，一次系统更新就可能让它失效。失效的表现是可接受的——隐藏功能不可用、图标继续照常显示，更新通道在，修复不必你手动做——但把它当长期依赖之前，值得先清楚这一点。
• 进不了 App Store。Pelmet 没有沙盒，因为管理菜单栏需要 App Store 沙盒明确禁止的接口。它走的是独立分发：每个 DMG 用开发者 ID 证书签名并通过 Apple 公证，App 以强化运行时运行；更新包用 EdDSA 签名，公钥烧在 App 里，更新框架会拒绝任何描述文件担保不了的版本。你可以自己验证：在终端执行 spctl -a -vv /Applications/Pelmet.app，应当看到 source=Notarized Developer ID 以及签发者 DEVELOPER ID APPLICATION: GABRIEL FAUCON (YW9UY68SQ7)。
• 时钟和控制中心藏不了。这两个由 macOS 保护，Pelmet 会如实标成锁定，而不是给你一个能点但没用的开关。
• 在 Xcode 里跑的开发版会被隐藏。系统的隐藏机制是按 LaunchServices 注册来匹配应用的，从 DerivedData 里运行的构建匹配不上，因此它的菜单栏图标会被盖掉，跟它被放在哪个分区无关。做法是把这个 App 拷到「应用程序」再跑，或者迭代期间先退出 Pelmet。同一个 App 只要从固定位置运行，行为就恢复正常。
• 「辅助功能」列表里找不到 Pelmet？通常是它正从磁盘映像或「下载」文件夹里运行——macOS 会从临时路径启动这类副本，而记在临时路径上的授权会随副本一起消失。把它移到「应用程序」再打开，重新按一次授权即可。
• 屏幕录制权限会被周期性重新确认。macOS 大约每月对这类权限做一次确认，所有应用都一样；嫌打扰可以直接把这项权限关掉，只是动效会退回系统自带的那种。

许可与来源

Pelmet 以 GPL-3.0 授权开源，版权归作者 Gabriel Faucon（2026）。具体意味着三层：可以自由使用、修改、再分发；分发时必须同时提供完整源码；对它的修改也要以 GPL-3.0 授权出去。作者在说明里的原话很短——用它，分叉它，分发出去的衍生版本必须保持同样的许可。

它的渊源也写得很明确：灵感来自 Ice，那款针对更早版本 macOS 的开源菜单栏管理器。但 macOS 27 重建了菜单栏，旧架构没有被继承，所以 Pelmet 是为新架构从头写的，两个项目之间没有共享代码。第三方依赖只有一项——负责应用内更新的 Sparkle，用的是它的 MIT 风格许可；其余全部是自研代码架在苹果系统框架上。

最后一条也需要说清楚：Pelmet 是独立项目，与 Apple 没有隶属关系，也没有获得 Apple 的背书；Apple、macOS 与 Mac 是 Apple Inc. 的商标。

上手与下载

两条安装路径。图形化的一条是从 GitHub Releases 下载最新 DMG，把 Pelmet 拖进「应用程序」再启动；命令行的一条是 Homebrew：

brew install fif7y/tap/pelmet

首次启动按引导授予辅助功能权限（屏幕录制可跳过），然后就可以开始拖图标了。界面语言跟随系统，也可以手动指定；目前提供英语、德语、法语、西班牙语、意大利语、巴西葡萄牙语、日语、简体中文、韩语和俄语十种，官方说明翻译目前是机器初稿，欢迎提修正。更多信息可以看 Pelmet 官网，源码与问题反馈见 GitHub 仓库，下载入口见 Releases 页面，常见疑问见 官方 FAQ。按作者的做法，装机量之外更能说明问题的是更新节奏：截至 2026 年 9 月中旬，从 8 月 21 日的首个版本到 0.2.31，26 天里一共发了 38 个版本，多数在修用户当天报上来的问题。

常见问题

它和 Ice、Bartender 这类工具有什么区别？

原理不同。上一代工具大多靠搬运窗口和覆盖层做出隐藏效果，Pelmet 驱动的是 macOS 27 菜单栏自带的隐藏机制，因此隐藏动作就是系统动作，重排也不会有错位感。代价是它只认 macOS 27。至于 Ice，Pelmet 的作者明确说明它是灵感来源，但新系统换了菜单栏架构，Pelmet 是为新架构重写的，两者没有共享代码。

用了私有接口，是不是更不安全？

这是兼容性风险，不是安全风险。那个私有框架只负责「隐藏条目」这一件事，Pelmet 用它做的也只是断言一份可见性配置，不涉及读写你的文件或凭证。它的失败方式被设计成软的：接口一旦失效，隐藏功能被报告为不可用，图标继续正常显示，菜单栏不会因此坏掉。真正受影响的场景是「系统大版本更新后可能要等一次修复」。

屏幕录制权限一定要给吗？

不必。只有动效需要它：Pelmet 在每次显隐前后各取一张菜单栏静帧，覆在上面播出平滑或淡入效果。不给这个权限，图标就按 macOS 自己那套动作显隐——功能一个都不少，只是动作朴素一些。

为什么某个 App 的图标就是藏不掉？

多半是它的菜单栏图标由一个不注册为应用的辅助程序画出来的，macOS 按应用隐藏，这类图标匹配不到归属，因此只能移动、无法遮盖。编辑器会给它标一个叹号。解法是在该 App 自己的设置里关掉「在菜单栏显示」，再到「设置 › 菜单栏 › App 启动器」里给这个 App 加一个 Pelmet 启动器——Pelmet 画的那个图标可以正常隐藏，点一下则打开 App。顺带一提，这个功能对所有 App 都可用，不只是出问题的那几个。

不同显示器能设成不同的布局吗？

布局是全局的：macOS 在每台显示器上镜像同一批条目，所以分区本身没法按屏幕分开。能按显示器分开的是行为——可以把某台显示器设为「始终全部显示」、另一台设为「折叠」，生效的是鼠标指针所在的那台。